Giá vé máy bay đi Buôn Ma Thuột

Cà phê là phần thiết yếu khi nhắc tới đô thị Buôn Ma Thuột. Về Buôn Ma Thuột, về với nắng gió, với những rẫy cà phê ngút ngàn và những ly cà phê cuốn hút. “Trăm nghe hôn bằng mắt thấy”, hãy tham khảo ngay giá vé máy bay đi Buôn Ma Thuột tại VINAJET để hoà nhịp vào khung trời sự kiện đặc trưng của Tây Nguyên, những hũ rượu cần mê mẩn và đắm mình trong khung trời công chiêng huyền thoại. 

Khai phá những món ngon tại Buôn Ma Thuột

1.Tham khảo giá vé máy bay đi Buôn Ma Thuột và thưởng thức món GÀ NƯỚNG BẢN ĐÔN 

Để có những con gà nướng ngon, hợp lòng khách du lịch, người dân Bản Đôn phải rất tinh tế nuôi chọn gà và có cách làm món riêng. Tiên quyết, giống gà phải là gà thả vườn chính thống. Đất ở Bản Đôn rộng, vườn thưa, gà nuôi nơi đây được thả rông thoải mái, thức ăn chính của chúng là cỏ non, sâu bọ và lúa rẫy. 

Gà được chọn nướng là loại mới lớn, khoảng chừng hơn một kg mỗi con. Sau khi làm xong, gà để nguyên con, sẽ được dần cho con gà bẹp lại rồi ướp muối ớt, nước sả và thêm ít mật ong rừng. Để ăn gà nướng ở Bản Đôn “đúng bài”, khách du lịch phải chấm thịt gà với muối ớt hoặc muối sả. 

2.Tham khảo giá vé máy bay đi Buôn Ma Thuột và thưởng thức món CÁ BỐNG THÁC KHO RIỀNG 

Món cá bống thác kho riềng là một món ăn có tính cổ truyền của những đồng bào dân tộc tại Đắk Lắk. Cá bống Tây Nguyên sống ngay trong dòng thác đổ. Loại cá này chỉ thích ứng với mái nhà chung nước đổ từ cao xuống, mình bé và trắng, thân tròn săn chắc như ngón tay. 

Cá còn tươi nhảy lào xào được xả cho sạch nhớt trên mình, và bỏ vào ít muối ướp cho cứng lại, sau thời gian ấy lấy riềng rửa sạch giã nhỏ. Người đời bắc chảo cho nóng, và cho vào đó ít dầu ăn, hay mỡ đun cho sôi lên, cho cá vào chiên vàng, đổ riềng đã sửa soạn sẵn. Mùi riềng, mùi cá bốc lên thơm ngạt ngào, đợi riềng và cá quyện vào nhau, lúc này họ mới cho mắm muối và các gia vị: hành, tiêu, ớt, đường và bột nêm tạo độ vừa ăn. Phượt Đắk Lắk mà quên cảm thụ món cá bống thác kho riềng quả là một khuyết điểm lớn đối với du khách. 

3.Tham khảo giá vé máy bay đi Buôn Ma Thuột và thưởng thức món LẨU RAU RỪNG 

làm gọi là lẩu song lẩu rau rừng giống món canh hơn, với 10 loại lá rừng được sàng lọc nấu cùng tôm khô hoặc thịt các loại. Món “lẩu” rau rừng này được chế biến tiên quyết bởi những người dân tộc Ê đê khi phải đối mặt với cuộc sống không thuận lợi. Để có thức ăn hàng ngày, họ đã vào rừng để hái những loại lá khác xa về nấu canh. Băng qua thời giờ, “lẩu” lá rừng đã trở thành món sản vật đặc trưng của người dân tộc bản xứ và rất có sức hút với du khách. 

4.Tham khảo giá vé máy bay đi Buôn Ma Thuột và thưởng thức món THỊT NAI 

Thịt nai là món sản vật đặc trưng đắc lực của vùng rừng núi Tây Nguyên, đặc biệt là ở Đắk Lắk. Thịt nai tươi khác thịt bò ở chỗ ít gân, phì nhiêu trắng ngà, mềm hơn cả thịt bê non. 

Thịt nai sẽ được chế biến thành nhiều món: nai nướng, nai xào lăn, nai nhúng giấm, nai lúc lắc, sườn nai rán, cháo bao tử và sau cùng là nai khô hợp lại đủ 7 món như thịt bò. Nhưng nai nướng, nai nhúng giấm và nai khô lại là những món điển hình nhất. 

5.Tham khảo giá vé máy bay đi Buôn Ma Thuột và thưởng thức món LẨU CÁ LĂNG 

Dòng Sêrêpôk hoang dã, bí mật và lớn mạnh đã được tự nhiên ban tặng cho một loại cá quý chính là cá lăng hẳn, thịt thơm và là món ngon trứ danh. Cá Lăng sẽ được chế biến thành nhiều món, tuy nhiên vượt trội nhất vẫn là món lẩu cá lăng với hương vị đặc trưng mang đậm hương vị Tây Nguyên. Đây là món ăn ngon miệng và có công dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng. 

6.Tham khảo giá vé máy bay đi Buôn Ma Thuột và thưởng thức món MĂNG LE 

Cây le thuộc họ tre nứa khá điển hình trên vùng đất Tây Nguyên. Cây le có sức lây lan mạnh mẽ, sức sống dai sức đến đặc trưng. Măng le từ phần ngọn của cây măng dùng tươi hoặc cắt lát phơi khô, măng le thuộc loại ngon nhất trong các loài măng như măng tre, măng trúc… nhờ tính đặc ruột, vị ngọt, bùi, không đắng chát, … 

Với món măng le tươi sẽ được chế biến món đơn giản nhưng lại đầy hương vị là món gỏi măng trộn hay măng le nấu cùng thịt vịt, măng le hầm giò heo, măng le xào gan đều rất ngon. Vào các buôn được mời bữa cơm gạo nương ăn với măng le nấu với thịt nai khô có kèm muối đâm lá bép ớt hiếm ăn một lần không lúc nào quên. 

7.Tham khảo giá vé máy bay đi Buôn Ma Thuột và thưởng thức món CƠM LAM 

Cơm lam là món ăn trứ danh của người đồng bào ở bản Đôn. Cơm lam được coi là món ăn đặc thù nhất của núi rừng bởi chắt lọc từ vị ngọt của dòng suối mát trong và hương thơm của tre nứa xanh ngút đầu non. Món ăn này được kết hợp thành từ những chuyến đi làm rẫy, đi rừng dài ngày của người đàn ông Tây Nguyên khi xưa. 

Khi cảm thụ chỉ cần bóc bỏ lớp nứa bên ngoài, cắt khúc và bạn đã có món cơm lam dẻo, thơm thú vị. Địa ngục Tây Nguyên thường dùng cơm lam với muối vừng, thịt gà hoặc thịt lợn lòi nướng. Nước suối trong trẻo của núi rừng cùng với vị ngọt của ống nứa nơi đầu non đầu non đã tạo nên món cơm lam có hương vị đặc biệt, làm say lòng vô luận ai nếu đã từng thưởng thức. 

8.Tham khảo vé máy bay giá rẻ đi Buôn Ma Thuột và thưởng thức món CÀ ĐẮNG 

Cà đắng là một loại cà dại mọc nhiều trên rừng, trên nương rẫy, ngày hôm nay đã được người dân vùng đất Tây Nguyên trồng trong vườn nhà, ra quả quanh năm, trái cà dài, to hơn cà pháo của người Kinh có gai, màu xanh sọc đốm trắng, đặc biệt có vị đắng rất đặc trưng. 

Cà đắng được chế biến thành nhiều món ăn khác xa trong bữa cơm của người dân tộc Ê Đê như nấu với cá tươi, cá khô, tép khô, thịt rừng, … Ngoài nấu chín, người Ê Đê còn ăn cà đắng sống, bằng cách giã nát cà rồi cho thêm gia vị: muối, ớt, bột nêm, lá é, lá và củ nén.